Le film Touchez Pas au Grisbi de Jacques Becker occupe une place importante dans l'histoire du cinéma français.

Max (Jean Gabin, La Grande Illusion) et Riton (René Dary) sont deux gangsters vieillissants qui réussissent leur dernier casse, un spectaculaire vol de lingots d'or à l'aéroport d'Orly. Tout va bien jusqu'à ce que l'ancienne petite amie de Max, Josy (Jeanne Moreau, Jules et Jim), mette au courant un gangster rival, Angelo (Lino Ventura). Ce dernier enlève Ritton et menace de le tuer si Max ne lui remet pas le butin de son cambriolage..

Contribuant à la naissance du policier français, transposition européenne des fantastiques films de gangsters américains des années 1940, Touchez Pas au Grisbi a exercé une énorme influence sur les réalisateurs suivants, comme Jean-Pierre Melville.